¿No es inhumano el método de sacrificar animales en el Islam?

El método islámico de sacrificio consiste en cortar la garganta y el esófago del animal con un cuchillo afilado, es más misericordioso que la electrocución y la asfixia por las que se tortura al animal, en cuanto se interrumpe el flujo de sangre al cerebro, el animal no siente dolor, la contracción de un animal cuando es sacrificado no se debe al dolor sino por el rápido flujo sanguíneo que facilita la salida de toda la sangre al exterior a diferencia de otros métodos que aprisionan la sangre dentro del cuerpo del animal, lo que perjudica la salud de quienes comen esta carne.